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本文目录

1. 香菇脚如何处理成丝
2. 香菇脚用什么方法煮烂
3. 香菇脚干的常菜家常做法

香菇脚如何处理成丝

香菇的脚不做处理是很难食用的 。多数处理办法就是做法处理成丝。做法是大全将新鲜的香菇脚，从香菇菇体上切下来。香菇香菇先处理干净菇脚下面的脚做脚的家常敷着物体 。然后开始加工 。常菜手撕也可以但是做法费力 。最好是大全用刀切 。规格还好掌握 。也可以用加工机器切。放到里面加工就可以了。

香菇脚用什么方法煮烂

材料香菇脚150g ，生抽2茶匙（10ml） ，盐一小撮 ，孜然粉1.5小勺（约2g），辣椒粉1小勺（约2g），色拉油2茶匙（10ml）
，香菜碎一点点

做法

1.平时做香菇菜时，摘下的香菇脚，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存

2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物
，最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后用手把香菇脚逐个尽量攥干

3.取一根香菇脚 
，用刀拍松

4.然后顺着纹路撕开成小条

5.把所有的香菇根都处理好

6.先撒盐
，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉
，颠匀

7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀

8.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根 ，脚全部摊开铺匀9.将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。

香菇脚干的家常做法

1.把香菇脚提前泡发，洗干净。

2.锅里放油 ，放入草果 ，八角 ，干花椒粒姜和蒜。

3.爆香放入香菇脚炒。

4.喜欢香一点的可以多炒一会，存放的时间要长一些。最后放生抽上色，少些盐和鸡精 。

5.喜欢吃辣，就放点麻辣拌一下 。

香菇脚做法大全家常菜和香菇脚的做法大全家常的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！